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1、菠菜谈及菠菜，我们总实在里面的叶酸较为多，不吃更容易产生结石。但有专家认为：叶酸对于男人来说是举足轻重的。叶酸不但可以协助肱二头肌膨胀有力，而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起获取肌肉生长所必须的能量，还可… 1、菠菜谈及菠菜，我们总实在里面的叶酸较为多，不吃更容易产生结石。
但有专家认为：叶酸对于男人来说是举足轻重的。叶酸不但可以协助肱二头肌膨胀有力，而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起获取肌肉生长所必须的能量，还可使肌肉对胰岛素更加脆弱，不利于减小肌肉增加脂肪。美国专家指出，菠菜能增进肌肉生长，菠菜中所含的3脂肪酸和叶酸，能为肌肉的制备获取一定能量，叶酸还需要减缓通向生殖器官的血液循环，提升性能力。
对于老年人来说，菠菜一个引人注目的优点是其含有的叶黄素能减缓老年黄斑的好转。多不吃菠菜能防治人体视网膜老化开裂，因为菠菜所含抗氧化物质，可预防老年人眼睛的“黄斑变性”，减缓老年人黄斑的退行性变与老化而造成的眼盲症或视力上升。
西红柿所含非常丰富的维生素C，是防癌抗癌的选用果蔬，被一些人番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，减少血压之功效，对高血压、肾脏病人有较好的辅助化疗起到。特别是在是男人不吃西红柿可以减少生殖细胞。西红柿炒鸡蛋是很好的营养菜哦。胡萝卜在我国民间，人们称作“小人参”。
胡萝卜素在人体内可转化成为维生素A。近几年研究找到，维生素A缺少的人，癌症发病率要比普通人低2倍。
每天若不吃适度的胡萝卜，就可以大大降低肺癌的发病率，甚至对早已转化成了的癌细胞有抑制作用。实践证明，胡萝卜具备防癌、抗癌起到。另外，它还有维护眼睛的起到。
它们的营养价值相近，就拿紫葡萄来说吧，它的汁中不含一种抗氧化剂多酚最低，活性最弱。紧随其后的是苹果汁和酸果汁，而橘子汁中的多酚含量最多。抗氧化剂在维护人体免遭自由基伤害方面充分发挥关键作用，它通过诱导自由基来保持身体水解均衡，减缓凋亡，并能减少癌症和心脏病等疾病的发作风险。
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